Pølsegrateng - med bilde

I dag ønsket kjæresten seg pølsegrateng til middag, og det fikk han :) Var til og med ferdig og klar til servering da han kom hjem fra jobb! Jaggu er jeg en god husmor! Hehe...

Brukte oppskriften fra tidligere som basis og puttet oppi litt ekstra og droppet litt... Er sånn det blir best vettu! Og noen ganger ikke helt vellykket... Men denne gangen gikk det heldigvis veldig bra! Smakte kjempegodt og kjæresten var fornøyd! Så da er oppgaven bestått med glans ;)

Pølsegrateng

3 små kjøttpølser

1 chorizopølse

6 egg

1 dl matfløte

1/2 dl vann

2 håndfuller makaroni

1 brokkolibunt

3 vårløk

1/4 gul paprika

1/4 rød paprika

revet hvitost

frisk basilikum

litt muskattnøtt

hvitløkspulver

chilli explotion

salt

nykvernet pepper

• kutt grønnsakene i små terninger/biter
• skjær pølsene i små biter
• bland egg, fløte, vann og krydder
• kok brokkolien sånn at den blir passe myk
• kok makaroni
• ha pølse, brokkoli og makaroni i en ildfast form
• hell eggeblandingen over
• dekk med revet ost
• stekes i 20-25 minutter på 225 grader

Gratengen før den kom i ovnen, her uten ost på toppen

Ferdig pølsegrateng servert med stekt bacon :D