Jupp, i dag ble det biff til middag :) Fant noen ideer til hva vi ville ha på nett og endte opp med ytrefilet surret i bacon, ovnbakte tomater og løk, litt pasta og en kesampesto!!!
Kesampesto
1 boks mager kesam
4 ss pesto
litt chili explotion (krydder)
litt nykvernet pepper
Ovnsbakte tomater
4 plommetomater
1 vårløk
litt parmesan
fersk basilikum
salt
nykvernet pepper
- skjær av toppene på tomatene
- ta av litt av det bløte inni
- hakk fersk basilikum og vårløk og putt det i tomatene
- riv parmesan opp i og på toppen av tomatene
- stekes i 20-30 min på 200 grader
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar