Supergode muffins!!!

Muffins er noe jeg er innmari glad i... Må innrømme det! Heldigvis kom jeg over en oppskrift på nett som er supergod!!! Oppskriften gir 6 muffins, altså må den ganges opp en del :)

Muffins:

3 egg
2 ss smør
2 ss fløte
1 ts Splenda
1/2 ts bakepulver
25 g kokosmel
litt salt
litt vaniljeessens

• bland alle ingrediensene
• helles over i muffinsformer
• putt gjerne nøtter, rosiner, sjokolade, bær eller noe annet godt i de
• stekes i ca 15 minutter på 200 grader

Lykkelig trio :) Sjokolade, bringebær og sitron!