Juleforberedelser på gården!

I helgen vendte vi nesa mot Sogndal igjen. Lenge siden jeg har vært der, så deilig å endelig skulle ta turen! Meningen var egentlig at kjæresten skulle få dratt ut på jakt, men det ble endringer i planene... Fryseren var allerede full av hjortekjøtt, så han dro heller ut i skogen med morfaren for å felle noen trær. Morfaren har ikke lappen lenger, så var supert at kjæresten var med han! Da fikk de hentet litt trær så morfaren har noe å pusle med framover :) Mens kjæresten var ute i skogen ble jeg med kjærestens mamma bort til mormoren for å bake. Der var også den eldste tanta på morsiden. Jeg sov litt lenge så gikk glipp av smulteringbakingen, kom akkurat i tide til å smake! Men jeg fikk vært med på lefsebaking og det var supermoro! Sleit litt i begynnelsen med deig som satt seg fast i bordet, men etterhvert fikk jeg skikkelig dreisen på det og klarte å kjevle ut tynne fine lefser som mormoren stekte på takke! Og så var det utrolig koselig å få skryt for lefsene! Det varmer et hjerte som så sårt prøver å bli skikkelig husmor!!! Så nå er det jeg som skal foryne Oslo-tantene med lefser! Hehe... Gleder meg!!!

Etter lefsebakinga tok vi oss en liten pause og spiste grøt og spekeskinke. Utrolig koselig å få lov til å være med skikkelig husmødre på juleforberedelser! Her må det læres!!! Deretter dro vi tilbake til gården hvor det skulle lages hjortepølser. Kjæresten var fortsatt i skogen så jeg var alene med foreldrene hans og storkoste meg! Først blandet vi all kjøttdeigen før vi stappet pølser. Utrolig moro altså! Dette tror jeg faktisk jeg vil prøve hjemme også!!! Og utrolig stilt av de å ta meg med i alle trinnene! Fikk til og med "styre" tarmene :)

Når hjortepølsene var ferdig kom kjæresten hjem igjen. Og da var det tid for å lage spekepølser. Litt action på kjøkkenet da faren skar seg i hånda og blodspruten sto! Huff... Så da dro moren og faren en liten tur på legevakta for å sy, mens kjæresten, broren og jeg fikk i oppgave å lage spekepølsene. Ingen av oss hadde tidligere gjort det, så det var ganske så festlig! Og man klarer jo ikke la være å fnise når disse tarmene fylles... Hehehe... Men, vi klarte det! Eller, vi fikk iallefall laget pølser! Så nå vil tiden vise om vi har klart å lage spekepølser, eller om vi har ødelagt noen kilo med hjortekjøtt... JEG tror vi klarte det!

Resten av kvelden lå jeg godt planta på sofaen og strikka, mens spesialiteten hjortebiff ble laget til middag/kvelds... Og som alltid spiste jeg alt for mye! Det er bare såååååååååå godt!!!

Søndagen slappet vi av før vi dro til kjærestens besteforeldre på fårikålmiddag. Koselig!!! Og så fikk vi deilig riskrem med rød saus til dessert... Mmmm...

TUSEN TAKK for en kjempe fin helg alle sammen! Og tusen takk for at dere tar meg med på alt som skjer og lar meg få lære!!! Det setter jeg ENORM pris på!!!