Kylling med krydderost

Her kommer dagens middag!!! Vi syns den luktet litt merkelig med en gang, men den smakte HERLIG!!!

Kylling med krydderost:

2 kyllingfileter
1 pakke krydderost (Tine)
1 ts paprikapulver
1 ts smør
salt
nykvernet pepper
1 brokkoli
1 rød paprika
1 squash

• skjær en liten lomme i kyllingfileten og ha i 1 ss krydderost
• krydre filetene på begge sider med salt, pepper og paprikapulver
• brun filetene i stekepanna med smør på høy varme
• legg filetene i stek de ved 175 grader i 15 minutter
• skjær løk og paprika i strimler
• del brokkoli i mindre buketter
• stek grønnsakene i litt olje i en wok eller ei stekepanne

Saus:

2 dl naturell youghurt
1 løk
1/2 rød paprika
2 ss smør
3 dl kyllingbuljong
1 ts JBKM
salt
nykvernet pepper
resten av kremosten

• brun finhakket løk og finhakket paprika i en kjele med smør
• la det surre ved middels varme til løken er blank og myk
• tilsett kyllingbuljong
• la det hele stå og småkoke i 5 minutter
• tilsett JBKM til youghurten og rør
• tilsett youghurten til sausen under omrøring
• tilsett resten av krydderosten.
• varm opp sausen til like under kokepunktet
• smak til med salt og nykvernet pepper

Herlig middag!!!